神龙论坛

极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？

sammy5202024-07-23 16:590
小弟最近经常吃西瓜，忽然悟出一个奇怪的现象：
把西瓜切成块后，明显没有带皮切成丫状的好吃！
小弟曾以为这是我的幻觉，可我做了个简单的实验，把一个西瓜一半切成小方块，另一半切成带皮片状，拿给朋友试吃，得出的结论跟我一样。
而且，片状的西瓜切得越薄，越好吃！

但这个实验受到传统水果审美和带着皮可能更有仪式感的干扰，我又更进一步，让他们闭着眼睛测试，结果出人意料，答案依然是丫状的口感更好！

这是个极其诡异的现象！

上一篇：ollama 本地模型 GPU 跑不满
下一篇：掉头发有什么解决办法
最新回复 (30)
  • bojackhorseman4月前
    引用2楼
    小时候都是一个大西瓜切成好几块，啃着吃。
    现在都是去水果店买切成块的。
  • qwertyzzz4月前
    引用3楼
    咬起来不费力？形状和嘴贴近
  • ltyj20034月前
    引用4楼
    勺子挖最好吃
  • hsiaochi4月前
    引用5楼
    切片可以保留大部分纤维，切块会让大部份纤维变短
  • sammy520楼主4月前
    引用6楼
    @ltyj2003 对的，用勺的也好吃，最难吃就是切成块。太奇怪了…..
  • coderluan4月前
    引用7楼
    结论咱先不说，为啥标题是”极其残酷的事实“，有谁切不了丫，或者接受不了丫吗 极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？
  • sammy520楼主4月前
    引用8楼
    @coderluan 我们以为同一个食物切的方式对味道影响不大这种认知跟现实出入极大，这难道不很残酷吗？我觉得不仅残酷，还很可怕????
  • hahasong4月前
    引用9楼
    西瓜心最甜，越靠近西瓜皮越硬越不甜。
    切丫第一口最甜，然后逐步降低预期。直到吃第二丫的时候又是一个循环
    如果是有籽西瓜，西瓜心籽更少，咬一大口很满足
  • jjianwen684月前
    引用10楼
    有没有可能与切成的形状放置时间及与空气的接触面积有关
  • artshooter4月前
    引用11楼
    maybe ？ 丫状 咀嚼时 西瓜和口腔的接触面积更大。

    从头顶的视角往下看，
    丫状西瓜送入口中时候，因为西瓜是扁平 ，且是被牙齿咬下来的。能最大程度贴合口腔内的味觉细胞，从而触发更强烈的味觉刺激。
    块状西瓜相较而言，就不会和那么多味觉细胞接触，从而感觉口味差一点。
  • djv4月前
    引用12楼
    让我看的话，切块就是和玉米粒串串一样扯，他不是为了优化你的体验只是为了卖更贵。
    大部分人不是没牙，不需要这种长辈模式，玉米啃着吃更带劲，西瓜切两半勺子挖更爽。
  • lear74月前
    引用13楼
    @artshooter 同问，昨天小红书上看到个 1 岁多大小宝宝视频，盯着一块西瓜这个人都颤抖起来了，啃的时候更加激动，西瓜是有什么魔力吗？比其他水果有更强烈的味觉刺激？
  • caocong4月前
    引用14楼
    我个人喜欢吃切块的
  • wizzer4月前
    引用15楼
    小时候从地里刚摘的西瓜，用手挖、刮瓤，最好吃！！吃完还能喝西瓜汁！
  • darkengine4月前
    引用16楼
    是不是因为糖水流失了啊
  • storyxc4月前
    引用17楼
    本帖让我惊讶的是 一丫西瓜 这个量词原来是全国通用的？????我还以为只有我们方言里有
  • cmdOptionKana4月前
    引用18楼
    我认为味觉是一样的，只是心理感受不同。

    如果没有“浪费”的思想障碍的话，你会发现不用刀，而是砸开西瓜，抱着破裂后不规则的大块西瓜啃，也不顾弄脏脸和衣服，这样啃会觉得更好吃。其实就是一种心理感受，也许是因为激起了人类更原始的感觉。
  • zsk4254月前
    引用19楼
    西瓜心最甜+1 ，我也喜欢切三角形薄片吃
  • icyalala4月前
    引用20楼
    切丫是什么东西？
  • Anarchy4月前
    引用21楼
    @storyxc 我不知道，看你们都懂没敢插话啊 极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？
  • revlis74月前
    引用22楼
    是不是因为甜味的感应区域是在舌尖，切块吃的话一般会避开舌尖部位，切片咬的话舌尖会充分接触西瓜汁。
  • icyalala4月前
    引用23楼
    切丫到底是什么形状？查了一通也搞不清楚。。
    是说拦腰切开，然后切成一堆倒三角
    还说竖着切成一堆月牙形
  • sammy520楼主4月前
    引用24楼
    @jjianwen68 本题不涉及时间维度，你可以只考虑经典力学….
  • sammy520楼主4月前
    引用25楼
    @storyxc 一丫，两丫????
  • sammy520楼主4月前
    引用26楼
    @revlis7 我仔细回想了一下，块和丫，我都是同样的姿势咀嚼….
  • watzds4月前
    引用27楼
    以前都是切开吃，容易弄脏，不太喜欢吃，现在勺子挖干净，喜欢
  • hanierming4月前
    引用28楼
    可能因为切丫，先吃的是中心，切换吃的是随机的，中心比较甜
  • wu004月前
    引用29楼
    有点意思，西瓜我也是喜欢吃切丫的。
    另外，橙子我只吃削皮的，不吃切丫的。
  • sleepybear11134月前
    引用30楼
    所以什么是切丫？根本没听过的词诶，只知道块，片（我们叫一撮？）
  • mcfog4月前
    引用31楼
    丁香的文章说这个有过研究，圆形能给人最甜的感受（所以圆的半个西瓜圆的勺子挖着吃最甜
  • 回复请 登录 or 快速注册
返回