那些中转 chatgpt 和 claude 的网站是怎么做的？

看见几个中转的 ai 网站和官方一比一的一样（非 api ），有的响应的地方被替换掉了自定义了内容，这种是怎么做到的？自己写了一些代码不能兼容.有没有开源的转发程序？最好支持所有网站，万能的中转。